10月24日，體育與健康學院食品與釀酒工程系開展了一場精彩紛呈的教師磨課教研活動。此次活動全體教師積極參與，共同探討教學方法，交流教學經驗。

活動前期，學院副院長劉瓊碧首先談到了教育教學評估的重要性。劉瓊碧強調：“食品系各教師要積極優化專業結構，改進教學方法，以此保證學生能夠得到高質量的教育。”其次劉瓊碧就“磨課的重要性”展開講解，磨課可以幫助發現教學過程中的薄弱環節，加強師資隊伍建設、優化課程設置、改進教學方法，從而提升教育教學質量。

磨課教研活動過程中，老師們充分展示了教學風采。圍繞教學目標的達成、教學環節的設計、教學方法的運用、學生的學習效果等多個方面進行了深入細致的交流。同時，范雨航、王卓奕等老師也交流分享了自己的教學經驗。最后院長助理于華強調：“全體教師在以后的教學工作中，需不斷優化教學方案，改進教學方法，從而提升教育教學水平。”

此次磨課教研活動為本系教師們搭建了一個相互學習、共同成長的平臺，有力地推動了學院教學質量的提升、教師專業能力的提高，從而為學生提供更優質的教育教學服務。