長期以來,由于我國高等教育重理論輕實踐,而理工科院校則是為培養(yǎng)學術(shù)型和工程型人才服務(wù)的,致使學術(shù)型工程型人才與技術(shù)型人才中間出現(xiàn)斷層,目前社會急需大批能將科技成果及時轉(zhuǎn)化為物質(zhì)產(chǎn)品和現(xiàn)實生產(chǎn)、服務(wù)的技術(shù)型人才中校企結(jié)合的方式方法很多。就辦學形式說,有企業(yè)辦職校、職校辦企業(yè)、“定單教育”、職校與企業(yè)聯(lián)合辦學、職業(yè)教育集團化等等。就師資隊伍建設(shè)而言,有聘請“企事業(yè)單位工程技術(shù)人員、管理人員和有特殊技能的人員到職業(yè)學校擔任兼職教師”,職校教師到企業(yè)“社會實踐”、蹲點調(diào)查。就教學而言,最常見的是“請進來,走出去”等等。不同的方式,各有所長,重要的是因“地”制宜,重在“產(chǎn)、學、研結(jié)合”是制度創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新的重要形式,可推動企業(yè)的制度創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。
實踐證明,企業(yè)與高校進行校企合作并回報社會,這是一項具有重要意義的公益事業(yè),是貫徹科教興國和人才強國戰(zhàn)略,促進和諧社會建設(shè)的有益實踐和重要舉措。從學院角度,希望以產(chǎn)學研合作關(guān)系為紐帶,進一步加強與企業(yè)的合作,在產(chǎn)學研結(jié)合上取得突破并實現(xiàn)學校與用人單位的合作“雙贏”。
1.1 校企合作情簡表
旅游學院“政行企?!彼暮献鳈C制建設(shè)情況匯總表
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序號
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行業(yè)
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已建單位
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備注
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1
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政府部門
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羅江縣旅游局
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綿竹市旅游局
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阿壩州中等職業(yè)教育
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羅江縣慧覺鎮(zhèn)明月村、龍王村
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2
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行業(yè)協(xié)會
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德陽旅游協(xié)會副會長單位
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四川省旅游協(xié)會會員
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成都市旅游協(xié)會副會長單位
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3
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企業(yè)(27家)
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成都龍之夢酒店
(成都曉峰商業(yè)置業(yè)有限公司-分公司)
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晉江佰翔世紀酒店有限公司
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成都名堂餐飲管理有限公司
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成都天府陽光酒店
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中國人民解放軍駐成都航空軍事代表辦事處招待所(成都誠運酒店)
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成都峨眉山雪芽大酒店
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成都海外旅游有限責任公司
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成都韋斯特金韻酒店管理有限公司
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四川錦熙時代酒店投資管理有限公司
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成都潤和酒店
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蘇州德高酒店管理有限公司
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成都印象蓮花坊餐飲管理有限公司
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成都太成賓館
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四川明航勞務(wù)有限公司
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成都保利公園皇冠假日酒店
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劍南春森林酒店
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德陽太平洋國際飯店
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成都金韻酒店
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羅江一鑫明月大酒店
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香山鷺島溫泉大酒店
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德陽禧宴餐飲公司
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北京冠月餐飲公司
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成都好多蘋果餐飲公司
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成都天府麗都喜來登飯店
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綿竹萬興大酒店
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德陽天韻休閑酒店
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成都泰豐國際旅行社有限公司
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4
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共建
實驗(訓)室
(10家)
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成都康普雷斯酒店管理有限公司
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主題酒店,提供價值30萬元的酒店管理系統(tǒng)為學院教學使用。(總經(jīng)理封意受聘于我院客座教授)
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成都望江賓館
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五星級酒店(副總經(jīng)理楊中華受聘于我院客座教授)
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成都羅曼友豪大酒店
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四星級酒店(人力資源總監(jiān)劉夢受聘于我院客座教授)
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四川岷山飯店有限公司
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五星級酒店(總經(jīng)理高春玲受聘于我院客座教授)
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成都國際會議展覽中心
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五星級酒店,捐贈“6套中餐餐具”價值6000元
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四川綠洲大酒店有限公司
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四星級酒店,捐贈:“手提電腦、咖啡機照相機、打印機等價值2萬元。
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四川弗斯達酒店管理有限公司
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捐建客房實訓室
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成都譚魚頭投資股份有限公司
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捐建火鍋實訓室
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成都良木緣咖啡文化傳播公司
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捐建咖啡實訓室
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成都云門錦翠餐飲公司
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捐建中餐實訓室
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5
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訂單班
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西翔航空職業(yè)技能培訓學校
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空乘培訓
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四川綠洲大酒店、四川岷山飯店、成都龍之夢大酒店
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酒店管理“成蝶計劃”
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6
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典型案例
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德陽旌湖國際酒店
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解決三免三定學生的就業(yè)
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1.2 典型案例
1.2.1 學院與譚魚頭投資集團簽訂校企合作
1.2.2 學院與四川岷山飯店簽訂校企合作
四川岷山飯店位于成都市中心商業(yè)圈,被譽為成都的城市候機樓,是市中心機場巴士1號專線始發(fā)站,距雙流國際機場僅25分鐘車程。自1988年1月18日開業(yè)以來,已建店30年。2012年元月,四川岷山飯店榮膺五星級旅游飯店,成為成都市名副其實的老品牌、新五星酒店。
飯店的設(shè)計榮獲了世界級艾特獎最佳陳設(shè)藝術(shù)獎,富含巴蜀文化元素的設(shè)計與國際視野融合有致,設(shè)計型、風格化得以展現(xiàn)淋漓。酒店三百多間客房,每一間都可透過全景落地玻璃窗欣賞到城市中心的美景。擁有360度觀景玻璃墻,全新亮相的21樓The River House西餐廳已成為成都市最浪漫的高空求婚圣地。清新明亮的芝芝咖啡自助餐廳,融合各國美食,每月不間斷的美食活動總讓顧客有耳目一新的感覺,更是美食論壇上的首頁內(nèi)容之一。
Sichuan Minshan Hotel,located in the heart of downtown Chengdu. Minshan hotel is the most convenient location for travelers.Within ten minutes walk from the hotel.You can reach downtown shopping center known as Yanshikou and Tianfu Square, the most landmark in the center of the city.The hotel has 305 various types of rooms.Our spacious and bright rooms designed with functional and safe layouts will bring you a comfortable and enjoyable stay.
圖為我院與岷山飯店簽訂校企合作
1.2.3 學院與酒店進行授牌
副總經(jīng)理何義興與潤和酒店授牌
副總經(jīng)理何義興與綠洲大酒店授牌
北京社坤旅游文化有限公司成立于2004年,主要從事人才培訓,提升職業(yè)技能和素質(zhì);開展院校師資培訓,教學方法研討,教師科研能力提高;舉辦行業(yè)技能大賽;學術(shù)交流等。
圖為學校與北京社坤旅游文化有限公司簽約授牌
1.2.4 學校與佛山市人社局簽訂校企合作
圖為學校與佛山市人社局簽訂校企合作
1.2.5 學院與四川旅游學院
四川旅游學院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。學校堅持“應用型、特色化、開放式”的辦學理念,不斷深化教育教學改革,提高教育教學質(zhì)量,傳承中國優(yōu)秀旅游文化,服務(wù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展,培養(yǎng)適應社會經(jīng)濟發(fā)展和旅游業(yè)需要的技術(shù)技能型人才。校園環(huán)境優(yōu)美,已建成國家AAA級旅游景區(qū)——休閑美食文化園,將校園和旅游景區(qū)完美的融為一體,為學生提供優(yōu)良的學習生活環(huán)境
學校設(shè)有烹飪學院、食品學院、酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學院、經(jīng)濟管理學院、外國語學院、信息與工程學院、藝術(shù)學院、馬克思主義學院、繼續(xù)教育學院和城市學院等12個二級學院。學校開設(shè)有烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會展經(jīng)濟與管理、信息管理與信息系統(tǒng)、數(shù)字媒體技術(shù)、建筑電器與智能化、環(huán)境設(shè)計、風景園林、商務(wù)英語、日語、會計學、物流工程等17個本科專業(yè),同時開辦有中西烹飪等多個??茖I(yè)。 形成了以管理學、工學為主,兼顧文學、教育學、藝術(shù)學、經(jīng)濟學、理學等多學科交叉支撐與協(xié)調(diào)發(fā)展的總體布局,構(gòu)建了“大旅游”學科專業(yè)群體系?,F(xiàn)有普通本專科在校生8000余人。
我院張勝華院長一行與四川旅游學院洽談共謀發(fā)展
1.2.6 校企合作的現(xiàn)實意義
1.2.6.1 校企合作有利于國家的經(jīng)濟建設(shè)
(1)校企合作模式的發(fā)展有利于培養(yǎng)大量的實用型、技術(shù)型人才。2014年我國經(jīng)濟GDP總量已經(jīng)上升到世界的第二位,經(jīng)濟的不斷發(fā)展需要越來越多的人才。如今的中國已經(jīng)變成了“世界工廠”,但我國制造業(yè)的技術(shù)型人才嚴重短缺。近幾年長三角、珠三角等地區(qū)的工廠,出現(xiàn)了大量的用工荒,特別是技術(shù)型人才大量的短缺。通過校企合作,高??梢詾樯鐣囵B(yǎng)出更多急需的實用型、技術(shù)型人才。
(2)校企合作對緩解大學生的就業(yè)壓力有一定的幫助。這幾年畢業(yè)的大學生人數(shù)超過了600萬人,勞動力市場供大于求的狀況依然得不到改善,大學生的就業(yè)壓力巨大。通過校企合作,大量優(yōu)秀的畢業(yè)生進入企業(yè)工作。企業(yè)不僅參與學校教學計劃的制訂和教學活動的管理,并與學生的就業(yè)指導結(jié)合起來,為就業(yè)開辟新的途徑起到積極的推動作用。
1.2.6.2 校企合作有利于高職院校和企業(yè)實現(xiàn)雙贏
1)有利于高職院校人才培養(yǎng)模式的改革,深化教學改革。我國的高等教育一直以來以高校自主培養(yǎng)為主,對市場的需求方面考慮較少。而校企合作模式以企業(yè)的需求為導向,培養(yǎng)企業(yè)急需的人才,學生完成學業(yè)后可直接走上工作崗位。通過校企合作,目前職業(yè)技術(shù)教育“閉門造車”的培養(yǎng)模式已經(jīng)發(fā)生了巨大的改變,發(fā)展出了許多新的模式,如“訂單式”和“定制式”合作模式等。這些模式的出現(xiàn)對我國高等職業(yè)教育的發(fā)展起到了巨大的促進作用。學校請用人單位和社會各界共同參與各專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的制訂,形成適合自己的教學方式,提高學校的知名度。同時,高校與企事業(yè)單位積極開展社會聯(lián)合辦學的活動,使原本封閉的教學領(lǐng)域得到拓展,擴大了實踐教學的場所,提高了學生的實踐動手能力,還可以利用企業(yè)的優(yōu)勢資源,讓在生產(chǎn)第一線的企業(yè)家、高級經(jīng)理人作為學校的特聘教師,優(yōu)化師資結(jié)構(gòu),加強理論與實踐交流。另一方面,為企業(yè)量身定做的技術(shù)人才又能很快地服務(wù)于企業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理第一線,從而實現(xiàn)雙贏。
圖為企業(yè)領(lǐng)導考察我院的校辦企業(yè)玻爾酒莊
(2)有利于企業(yè)優(yōu)勢與學校優(yōu)勢的有機整合,優(yōu)化資源配置。通過校企合作,學生可以在學校和企業(yè)的安排下到生產(chǎn)的第一線進行鍛煉。培養(yǎng)出有較強的理論功底和較強的技術(shù)能力的學生一直是高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標,這就要求高職院校要比本科院校更重視實踐教學的環(huán)節(jié)。但有些課程,僅僅通過課堂教學無法達到教學目標的要求,只有在真實的工作環(huán)境中反復訓練才有可能掌握。高職院校通過校企合作獲得企業(yè)和社會各方面的資助,獲得實驗設(shè)備或建立專業(yè)實踐基地,為人才的培養(yǎng)提供了硬件保障。
1.2.6.3 校企合作有利于培養(yǎng)學生對未來工作的適應能力
在校企合作模式?jīng)]有開始前,學校因為財力缺乏的原因,使得各專業(yè)的實習實訓條件不能達到課程標準。而通過校企合作可以讓學生選擇與專業(yè)對口的實踐工作,學生要轉(zhuǎn)變自己的身份以一個職業(yè)人的要求完成用人單位交辦的工作,到畢業(yè)時,學生就有了相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗,有些甚至還未畢業(yè)就已經(jīng)成了企業(yè)的骨干。由此可見,通過校企合作可以讓學生迅速完成從 “學生―學徒―職業(yè)人”的轉(zhuǎn)變,極大地提高了高職院校學生的實踐操作能力。
通過校企合作,學生可以通過頂崗實習獲得就業(yè)所需要的實踐能力,在他們畢業(yè)的時候就擁有相對豐富的工作經(jīng)驗,這將大幅度降低企業(yè)的用人成本,很多學生甚至可以直接留在頂崗實習的企業(yè)。高職院校畢業(yè)生順利就業(yè),可以緩解整個社會的就業(yè)壓力,對促進和諧社會的構(gòu)建和發(fā)展意義重大。
1.2.7 學院與藍天空港民航實訓雙創(chuàng)示范園進行授牌
日前,藍天空港民航實訓雙創(chuàng)示范園“人才選拔基地”、“反恐防暴人才培訓基地”授牌儀式在四川工業(yè)科技學院羅江校區(qū)舉行。
藍天空港民航實訓雙創(chuàng)示范園相關(guān)負責人為學校授牌,“人才選拔基地”、“反恐防暴人才培訓基地”正式掛牌成立,這標志著學校在全面深化改革中,創(chuàng)新人才培養(yǎng)、校企合作方面取得了又一新突破。學校將和基地共同搭建就業(yè)實習平臺,共同培養(yǎng)相關(guān)行業(yè)緊缺的高素質(zhì)、高技能的專業(yè)人才,全面貫徹落實黨的十九大精神推動教育教學改革,推動校企合作、產(chǎn)教融合發(fā)展,為學生實習實訓、就業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造更廣、更優(yōu)質(zhì)的條件。
藍天空港民航實訓雙創(chuàng)示范園是經(jīng)有關(guān)部門批準,為我國民航公司專門培訓中高級技術(shù)人才的示范園區(qū),主要針對高校熱愛民事業(yè)的學子進行專業(yè)技術(shù)再培訓,為民航公司培養(yǎng)輸送合格人才。經(jīng)過園區(qū)有關(guān)部門在全國各高等院校的認真篩選、評估、考察,最終選擇四川工業(yè)科技學院作為藍天空港民航實訓雙創(chuàng)示范園 “人才選拔基地”全國第三大基地以及全國首個“反恐防暴人才培訓基地”。
1.2.8 學院與西藏航空公司
西藏航空成立于2010年3月31日,注冊地西藏自治區(qū)拉薩市,注冊資本2.8億,是國內(nèi)首家以高高原為基地運行的航空公司。其股權(quán)方面,股東由西藏自治區(qū)投資有限公司、中國國際航空股份有限公司、西藏三利投資有限公司、西藏睿翼投資有限公司組成。2011年7月西藏航空首架飛機起航,在拉薩海關(guān)的大力支持下,西藏航空公司從空客引進的第三架A319-115型飛機抵達貢嘎機場,標志著西藏航空公司運輸能力的極大提高。
圖為航空公司領(lǐng)導與學院領(lǐng)導合影留念
1.2.9 學院與成都康普雷斯國際酒店
成都康普雷斯國際酒店位于都會路與盛和一路交匯處,鄰近歐尚、宜家、富森美、蘇寧、凱丹廣場等大型購物商場,距離地鐵1號線火車南站僅600米,距離會展中心僅15分鐘車程,地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美。
成都康普雷斯國際酒店是一家環(huán)球風情主題酒店,裝修豪華、設(shè)計精致。酒店擁有各式主題客房,設(shè)計極具各國風情;房內(nèi)均配備寬帶、中央空調(diào)、24小時熱水、VOD點播系統(tǒng)及客用保險柜;衛(wèi)生間按國際流行趨勢設(shè)計,更具人性理念。
1.2.10 德陽市旅游協(xié)會旅游教育分會會員大會在羅江召開
12月19日,德陽市旅游協(xié)會旅游教育分會會員大會在羅江縣四川工業(yè)科技學院召開。德陽市旅游協(xié)會會長王建清,秘書長梁紅,四川現(xiàn)代集團督學、德陽市旅游協(xié)會旅游教育分會會長伍艷出席會議,旅游教育分會各會員單位負責人參加了此次會議。會議由市旅游教育分會秘書長劉榮吉主持。
會上,四川工業(yè)科技學院院長助理武俊達對各參會人員致辭表示歡迎,市旅游協(xié)會旅游教育分會會長伍艷對對旅游教育分會2014年的工作進行了總結(jié),就2015年工作進行了安排部署。旅游教育分會各會員單位負責人分別介紹了學校的基本情況,并對旅游協(xié)會工作提出寶貴意見和建議。市旅游協(xié)會會長王建清首先代表市旅游局局長雷光明同志對大會的召開表示祝賀,對分會會員單位的到來表示歡迎。王建清充分肯定了教育分會工作取得的實效,對分會予以協(xié)會工作的支持表示感謝。同時,他指出:協(xié)會將逐漸脫離行政管理,必須改革束縛協(xié)會發(fā)展的體制機制障礙,激發(fā)協(xié)會組織的活力,旅游協(xié)會的作用將在今后的經(jīng)濟生活、生產(chǎn)發(fā)展及行業(yè)管理中將起到更大作用,旅游教育分會一是要抓住協(xié)會組織的改革機遇,順應形勢,找準定位,承接好政府轉(zhuǎn)移的職能,提高服務(wù)能力,成為涵蓋會員較多、專業(yè)化程度較高、社會影響力逐步擴大、自我發(fā)展能力逐步增強的協(xié)會組織。二是要適應行業(yè)發(fā)展要求,致力旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量提升,同時加強與學生的思想溝通,始終不渝地把培養(yǎng)旅游人才,服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,作為協(xié)會工作的重心。三是要凝聚學界智慧力量,引領(lǐng)推進旅游學科創(chuàng)新發(fā)展。在全面深化改革的宏觀背景下,旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,教育領(lǐng)域綜合改革的深化,都將為旅游教育事業(yè)的發(fā)展提供強大動力,要充分發(fā)揮獨特優(yōu)勢,凝聚旅游教育科研領(lǐng)域的智慧和力量。四是要探索協(xié)會運作規(guī)律,提升服務(wù)旅游業(yè)發(fā)展的能力,更好地發(fā)揮服務(wù)會員、聯(lián)系政府、促進行業(yè)發(fā)展的功能作用,積極構(gòu)建學界與業(yè)界交流的平臺,針對會員需求精心策劃活動,加強分會的凝聚力、影響力。
會后,會長王建清、秘書長梁紅及會員單位負責人參觀了四川工業(yè)科技學院。