4月20日，旅游學院組織2014級酒店管理本科班學生按教學計劃，前往成都加州花園酒店“接地氣”。院領導與專業教師隨車前往。

                （2014酒店管理本科一班前往成都加州花園酒店見習）

              （2014酒店管理本科一班在成都加州花園酒店聆聽酒店管理的專題報告）

                    （酒店管理專題報告現場）

                  （學院領導和（2014酒店管理本科一班的同學在成都加州花園酒店見習合影）

本科酒店管理專業是我校的特色專業，該專業也是學校升本的首批專業之一。如何堅持科學定位、特色發展，開展應用型本科教學，提升專業服務產業能力，一直被旅游學院認為是應對經濟新常態的最核心、最緊迫的任務。

結合學院辦學實踐和地方高職院校的辦學特征與資源優勢，旅游學院認為，決定人才培養方向、規格和質量的“專業建設”是高等職業教育的立足之基，專業與產業的良性聯動是新常態下應用型本科院校的發展之路。因此，旅游學院決定在酒店管理本科專業進入專業基礎理論學習階段即進行“認知實習”教學環節，讓學生到酒店”接地氣“，在真實的酒店企業環境下去感知酒店文化和酒店人的工作環境。

成都加州花園酒店隸屬于四川會展旅游集團，創立于1997年，是一家商務會議度假型的酒店。酒店包括餐飲，娛樂，酒店三大板塊。其中，餐飲板塊包括塞納左岸扒房、檀香花園咖啡廳、宴會廳、香滿園川菜館、順興老茶館（沙灣店）五大餐廳；娛樂板塊包括棕櫚泉水療中心、金色歌劇院；酒店板塊包括四星級酒店客房276間 (含總統套房2套，5-7F主樓)，五星級酒店客房163間 (含游泳館貴賓套房19套，8-18F貴賓樓)。該酒店是我院長期合作的校企合作伙伴。

加州花園酒店對本科班學生的認知實習做了精心的安排。

首先由酒店執行總經理陳忠先生致辭，并開展了老總與學生面對面的對話，現場回答了學生關于酒店前景、酒店職業生涯規劃、酒店管理難點以及酒店人究竟需要什么樣的知識結構等問題。陳總的回答，解開了同學們的疑團，博得了一陣又一陣的掌聲。

緊接著，職培部趙家倩經理給大家介紹了四川會展旅游集團的基本概況、企業理念以及酒店對員工素質修養的要求等，使同學們對旅游行業和酒店企業有了更深的理解和認識。

中午，同學們到酒店員工食堂就餐，親身體驗了酒店員工生活。

下午，全體同學分別到酒店餐飲，娛樂，客房三大板塊各部門進行了參觀、考察。

通過這次“認知實習”，同學們深有感觸地說：到酒店見習與課堂教學大不一樣，身臨其境，受益頗多。還有的同學表示，以后一定要利用寒暑假到酒店進一步的體驗，以便積累經驗，適應就業。